🌿 গরমে প্রশান্তির ছোঁয়া: ঘরেই বানান স্বাস্থ্যকর জলজিরা শিকঞ্জি!
☀️ এই গরমে শুধু পানি নয়, শরীর চায় একটু ঠান্ডা ও আরাম!
🍋🌿 লেবুর রস, ভাজা জিরা আর পুদিনার জাদুতে তৈরি জলজিরা শিকঞ্জি—শুধু স্বাদে অনন্য নয়, স্বাস্থ্যেও উপকারী!
✅ হজমে সাহায্য করে
✅ গ্যাস ও অম্বলের সমস্যা কমায়
✅ শরীরকে ঠান্ডা রাখে
✅ পানিশূন্যতা প্রতিরোধ করে
ঘরে বসেই খুব সহজে তৈরি করুন এই তাজা পানীয়টি, পরিবারের সবাইকে দিন স্বাস্থ্যের উপহার! 🧊💚
📌 রেসিপি এখনই দেখে নিন এবং বন্ধুদের সঙ্গে শেয়ার করুন!
#জলজিরা #শিকঞ্জি #HealthySummerDrink #রিফ্রেশিং_পানীয় #বাংলাররেসিপি #HomemadeHealth #গরমের_মুক্তি
জলজিরা শিকঞ্জি রেসিপি
(১ গ্লাস পরিমাণ)
উপকরণ:
- ঠান্ডা পানি – ১ গ্লাস (প্রায় ২৫০ মিলি)
- লেবুর রস – ২ টেবিল চামচ
- ভাজা জিরার গুঁড়ো – ১ চা চামচ
- বিট লবণ – আধা চা চামচ (স্বাদমতো)
- সাদা লবণ – আধা চা চামচ (স্বাদমতো)
- চিনি – ১ টেবিল চামচ (স্বাদ অনুযায়ী কম-বেশি করা যাবে)
- পুদিনা পাতা বাটা – ১ চা চামচ (ঐচ্ছিক, অতিরিক্ত স্বাদের জন্য)
- কালো মরিচ গুঁড়ো – ১/৪ চা চামচ
- বরফের টুকরো – প্রয়োজনমতো
প্রস্তুত প্রণালি:
১. একটি বড় গ্লাস বা মিক্সিং বাটিতে ঠান্ডা পানি নিন।
২. তাতে লেবুর রস ও চিনি দিন এবং ভালো করে নাড়ুন যতক্ষণ না চিনি পুরো গলে যায়।
৩. এরপর বিট লবণ, সাদা লবণ, ভাজা জিরা গুঁড়ো, কালো মরিচ গুঁড়ো এবং পুদিনা (যদি ব্যবহার করেন) বাটা মিশিয়ে দিন।
৪. সব উপকরণ ভালোভাবে মিশে গেলে গ্লাসে বরফের টুকরো দিয়ে দিন।
৫. একটি লম্বা চামচ দিয়ে নাড়িয়ে ঠান্ডা ও সতেজ জলজিরা শিকঞ্জি পরিবেশন করুন।
পরামর্শ:
এই পানীয় গরমের দিনে শরীর ঠান্ডা রাখতে দারুণ কার্যকর। চাইলে উপরে কিছু পুদিনা পাতা ও এক টুকরো লেবু দিয়ে সাজিয়েও পরিবেশন করা যায়।
0 মন্তব্যসমূহ